[新聞] 來美濃與東港體驗採豆農趣

印象中總是特別熱情的南台灣，無論是人、天氣、或是物價都格外有人情味，那提到屏東東港、高雄美濃大家腦海中浮現的會是什麼呢？是東港的鹹鹹的海水味、還是美濃充滿客家風味的板條滋味呢？那現在他們將讓你新印象！農糧署為了和消費朋友分享紅豆豐收的喜悅，實際體驗採收自然熟成，並且具有產銷履歷的在地紅豆，將於本周六(20日)與紅豆產地農會、電商業者等單位協會合作，邀請熱愛紅豆的你，不妨捲起袖子，來屏東東港親手體驗採豆之樂吧！

農糧署提到，鮮採紅豆容易烹煮、口感綿密，並且輔導屏東縣東港鎮及高雄市美濃區農會於本周六舉行鮮採紅豆體驗活動，讓消費朋友了解產銷履歷紅豆嚴格把關過程，同時享受友善大地的鮮美滋味，進而認同國產紅豆價值。農糧署提醒，東港鎮農會當日也邀請在地社區參與慶豐收齊饗宴，特別準備紅豆的多元料理(如紅豆餅、雙糕潤、紅龜粿、紅豆鹹粥等)供大家品嚐，另全聯公司也將於現場展示產銷履歷紅豆系列產品，歡迎大家一起前往紅豆田區體驗。

吃紅豆餅、喝紅豆湯是台灣人共同的美食記憶，紅豆更是現代人不可或缺的養生天然食材，而現在正值紅豆盛產期，農糧署表示，為讓消費者分享紅豆豐收的喜悅，實際體驗採收自然熟成，不用落葉劑，且具有產銷履歷的在地紅豆，本周六與紅豆產地農會、電商業者(新北市農會、陽明山自然屋及中華民國果菜合作社聯合社等)合作邀請國產紅豆愛用者，赴產地體驗親手採豆之樂趣。

農糧署提醒，國產紅豆具高蛋白質、低脂肪及鐵質，營養豐富，不僅容易烹煮且口感綿密，又有在地品種風味，適值冬末初春，高屏紅豆盛產期，前往品嚐鮮採的紅豆綿密香軟好滋味，同時欣賞田野風光，消費朋友的支持與選購是農民辛苦最大回饋。在這冬天冷颼颼的季節裡，如果能來碗熱呼呼的紅豆湯，不僅能暖身更有益身心，那現在除了在家吃紅豆湯，你還可以更不一樣一點！周六揪全家大小到南台灣體驗採豆農園樂趣，更能為冬季來碗溫暖心窩的紅豆湯，一舉兩得的農趣小旅行吧！