[分享] 自製HTC湯圓，做法不藏私大公開!
ringccc1202015-12-16 15:20
冬至快到了~~~
現在外面很多不良廠商、黑心商品
外面賣的東西真叫人不放心
雖然湯圓沒有加牛奶
讓小弟我自己真的是怕了外面賣吃的
要來自製湯圓-新手上路搓湯圓啦
材料:
糯米粉
紅色色素、綠茶粉(綠色色素)
第1步驟-揉成糯米糰
糯米粉與水先準備好
將糯米粉攪拌均勻
※記住水不要太多，不然會太濕
先混合成糯米糰
第2步驟-進行調色
有兩種顏色分別用綠茶粉、紅色色素做調色
※調色的粉末只需加少量或微量即可
綠茶粉加少量
紅色素加入微量
紅、綠、白糯米團
第3步驟-搓
將弄好的糯米糰搓揉變成湯圓的過程
※建議先把糯米糰搓成長條，再分成小塊這樣比較好搓
這時候加入神秘的HTC元素
給你一份HTC湯圓組
最後步驟-煮
經過炊煮後
一份HTC版湯圓誕生了
可以依個人口味做調整，加糖水或是紅豆湯
做湯圓其實很簡單
只有心都有限量版湯圓
簡單三步驟跟大家說
你學會了嗎?
