[活動] 【得獎公布！】粽夏賽龍舟 端午來對決（h幣已發送）

artartart2018-6-16 09:42

南北粽貫線大比拚，端午必吃“北部粽”！
我最期待的餡料是香菇蛋黃，基本款就好，這樣吃得健康又有過節氣氛

檢舉 回應

宇辰2018-6-16 10:05

南北粽貫線大比拚，端午必吃“南部粽”！

滷肉、 大朵香菇、花生是基本炒置料。我最期待餡料是阿嬤搞工的工夫密抉，她是適當加入栗子、鹹蛋黃增料塞滿塞好，顆顆夠大夠飽滿，把整大把串粽投水煮食而成。
撲鼻香，粽傳情，阿嬤味粽最有味，適時回味無窮，始終還是她親手花費時間精力包裹的粽子最香最有饑腸碌碌感。

檢舉 回應

風雲火絲2018-6-16 10:13

南北粽貫線大比拚，端午必吃“南部粽”！
每當端午節前後，風雲火絲就是期待南部粽，滷的很有嚼勁的豬肉搭配蛋黃，
真是絕妙的搭配組合，
實在是太~幸~福，太~好~吃~了。


本文章最後由( 風雲火絲 )於 2018-6-16 10:19 編輯

檢舉 回應

帥氣的獅子2018-6-16 10:16

南北粽貫線大比拚，端午必吃“北部粽”！每當端午時分，就會讓帥氣的獅子想起北香味部粽的清爽口感，回味無窮呀，最期待的粽子餡料是栗子。

檢舉 回應

u204282018-6-16 10:21

南北粽貫線大比拚，端午必吃“北部粽”！
我最期待的粽子餡料紅蔥頭爆香,香菇,蘿蔔乾,肥瘦適中的滷肉,加上粒粒分明不軟爛的糯米,美味！

檢舉 回應

SharonLiu2018-6-16 10:22

南北粽貫線大比拚，端午必吃“北部粽”！
最期待的是小時候每到端午節，舅媽都會自己包肉粽，肉粽大又香，料多實在~
可惜現在她沒在包肉粽了，因為包肉粽真的很累人的~

檢舉 回應

chingyaw2018-6-16 10:24

檢舉 回應

inhigh2018-6-16 10:39

南北粽貫線大比拚，端午必吃“北部粽”！
「最期待的粽子餡料」就是香菇！

北部粽的葉子會使用棕黃色、有斑點的筍殼，製作方法則首先將米搭配醬料炒至半熟，接著將半熟的米包裹全熟的配料，徹底蒸熟。內容物通常為豬肉、豆干、竹筍、滷蛋、香菇、蝦米等內餡，味道更香濃，米粒也較有咀嚼感。

而南部粽則使用竹麻葉做包裹，氣味較芳香，製作方法為純白糯米泡水，將生米包裹全熟的配料、包裹竹葉後用水煮熟，一般餡料為瘦肉、三層肉、香菇、蛋黃、紅蔥頭，亦有添加花生、栗子、魷魚、蝦米等，用料變化較多，但口味較清淡。

檢舉 回應

peter9797s2018-6-16 10:42

南北粽貫線大比拚，端午必吃“北部粽”！只要是粽我都吃!!!可是也是比較期待裡面的香菇和瘦肉~~

檢舉 回應

胡米哥2018-6-16 10:55

南北粽貫線大比拚，端午必吃“南部粽”！
家裡很久不再包粽子了，我最喜歡吃的餡料有-栗子，香菇，和花生，最喜歡這些軟嫩的食材，可以很輕鬆吃肉粽!

檢舉 回應