[分享] 國之北疆-馬祖遊蹤輯4

W382017-11-21 17:44

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離開馬港觀光夜市，我們來到市政中心。這是南竿山隴，也是連江縣政府的所在地，這片是市民菜園，為了改善以前民生物資不足、土地貧瘠的困境，現在交通方便，物資多半不缺，已變成種興趣的了，所以也變得有點凌亂。

在馬祖常吃的食物(幾乎每餐)就是海鮮，尤其在本島不常吃到淡菜，清蒸就好鮮甜。

這也是常見的繼光餅，都先稍微過油炸過，呈現酥香的口感。

餐廳多半提供炒蛋給食客夾這一起吃。

這是不常見的竹蟶(音同撐)，模樣特別，外殼黑黑的不起眼，但肉質彈牙，很好吃。

餐廳也因應本島客人來了割包，但是夾紅糟五花肉，也別有一番風味。




.....未完待續.....

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