HTC論壇

標題: 月圓夜之老屁股沒有變狼人! 變成2016 HTC綠白絕色料理好男人 [打印本頁]

作者: 9164a62b-fc80-45fd-b453-a8d93a86ac67 時間: 2016-2-23 11:56
標題: 月圓夜之老屁股沒有變狼人! 變成2016 HTC綠白絕色料理好男人
之前已經開箱過HTC綠白絕色湯圓
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https://community.htc.com/tw/chat.php?mod=viewthread&tid=50832

前幾天台北區還有陽光灑落氣溫和煦
竟然在元宵節日的當晚
氣溫馬上驟降....大陸強烈冷氣團發威
還有佳節當晚，我有HTC的綠白元宵讓平日上班族的我
化身為廚房好男人
為家人烹煮白色芝麻餡+綠色抹茶紅豆餡的絕色搭配元宵佐嘉南風乾桂圓冰糖
以下為廚房實作步驟:
若有錯誤示範....一切都是網路摘文的錯...ㄎㄎ

桂圓冰糖水是另鍋煮沸
元宵湯圓也是另外一鍋沸水煮熟

首先從冰箱冷凍庫取出絕色元宵

因為元宵就是要搭甜蜜蜜的糖水，所以我使用
一鍋白開水
先倒入
冰糖一大匙
細白砂糖二大匙
開始煮至沸騰

然後加入自家故鄉，台南白河山上來的風乾桂圓乾

桂圓風必須沸水煮開，煮沸泡於水中約20-30分鐘

煮至桂圓乾發開，這時湯汁已充分浸滿桂圓糖份

這時桂圓糖水可以先擺放在旁邊等候
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HTC絕色綠白湯圓準備開始下鍋
這時候看得出白色與綠色

千萬記得要先將白開水煮沸後才下湯圓喔

滾水已煮沸，該是時候了!!

一次全下....有HTC真好

開始煮...先不去攪動他們

可以蓋鍋蓋直到煮沸約20-30分左右，即可完成湯圓煮熟

盛裝完成品
你們看看!! 多麼地
白皙透嫩+粉綠誘人

撈起盛盤，再淋上桂圓湯水

這令人垂涎欲滴的好滋味

感謝來自HTC論壇的精采春節猜謎活動

全家人在這2016 元宵夜晚，共享美味的綠白絕色湯圓
吃圓圓人也圓圓喔

白色的芝麻內餡豐富

綠色的紅豆內餡甜鮮

謝謝大家的觀賞~...打完收工

作者: e5e37042-7c86-4126-8818-e82ba6b0573e 時間: 2016-2-23 13:13
好男人
好爸爸
好屁股......

你真的好賢慧喔~
感覺好吃喔~

作者: d500d5bf-7b36-4627-b5d0-1a5ddbbcf008 時間: 2016-2-23 13:16
看起來好好吃~~原來大大跟我一樣是白河的鄉親~~哩賀哩賀~

貓媽之前有在剝龍眼乾(桂圓)賺外快說~感謝大大分享香噴噴的溫暖湯圓喔!

作者: 9849cc2a-5d6e-4baa-b1c4-6e77560b3b56 時間: 2016-2-23 13:29
哇！吃真好！
老闆可以外送嗎！！！！！

作者: 9164a62b-fc80-45fd-b453-a8d93a86ac67 時間: 2016-2-23 14:02

微笑貓咪發表於 2016-2-23 13:16
看起來好好吃~~原來大大跟我一樣是白河的鄉親~~哩賀哩賀~
貓媽之前有在剝龍眼乾(桂圓)賺外快說~感 ...

其實老家是在白河山上的關仔嶺
以前叔公都會寄整麻布袋的龍眼殼給住在都市的我們吃
也會有剝好的龍眼乾，真的超費工
好久沒回去看看了
超愛台南的啦!!

作者: 9164a62b-fc80-45fd-b453-a8d93a86ac67 時間: 2016-2-23 14:03

吳國雄發表於 2016-2-23 13:29
哇！吃真好！
老闆可以外送嗎！！！！！

已經都躺在肚子裡啦
限量的絕色湯圓
已完食

作者: 9164a62b-fc80-45fd-b453-a8d93a86ac67 時間: 2016-2-23 14:04

凱文哥發表於 2016-2-23 13:13
好男人
好爸爸
好屁股......

謝謝鼓勵~
下一檔廚房料理
準備來上檔【麻油雞】

作者: 37fb1e92-bb76-4120-8cb5-c30ebcf05c73 時間: 2016-2-23 15:53

凱文哥發表於 2016-2-23 13:13
好男人
好爸爸
好屁股......

哈哈哈
好屁股是什麼啦！

話說還真講究
不僅自製糖水
連餐具都好精緻！
真是
好桂圓
好湯匙
好..好吃！

(wow，論壇連裝湯圓的盒子都不放過~)

作者: d500d5bf-7b36-4627-b5d0-1a5ddbbcf008 時間: 2016-2-23 18:04

e2000baby 發表於 2016-2-23 14:02
其實老家是在白河山上的關仔嶺
以前叔公都會寄整麻布袋的龍眼殼給住在都市的我們吃
也會有剝好的龍眼乾， ...

好吧~確定是鄰居!!

我娘家就住關仔嶺山腳下喔~虎子墓!!

剝龍眼乾式有技巧的~小時候多多少少都會幫忙剝啦~貓媽也會自己烘說~

但吃的滋味卻是非常好!!最喜歡吃龍眼乾(桂圓)米糕啦!!淡淡的酒香+軟濡的糯米~喔~
好吧~我要來call貓媽了~哈哈哈

作者: c123d61a-b2ab-4ec5-9083-6958e0433bbb 時間: 2016-2-23 20:25
這是我看過最好 " 吃 " 的開箱文了
好想吃好想吃好想吃！！！

作者: 52f3c5e3-8c8d-4f2b-b7f9-62bbb17f5b9c 時間: 2016-2-23 21:22
好詳細的圖文並茂

甜湯圓吃完嘴甜甜心暖暖

的確是好優質好爸爸好男人

作者: 9164a62b-fc80-45fd-b453-a8d93a86ac67 時間: 2016-2-23 22:25

微笑貓咪發表於 2016-2-23 18:04
好吧~確定是鄰居!!
我娘家就住關仔嶺山腳下喔~虎子墓!!

我們很有可能是遠親近鄰吧
祖父母與我父親那輩的在白河關子嶺
畢竟也待過近一甲子
現在還是有些親友住在那邊喔
印象中我舅公還當過關子嶺的

關仔嶺社區發展協會理事長→毛春壽

http://gzblogging.pixnet.net/blog/post/146271838

作者: 97b51ff3-9955-4db1-92ae-51fc9ad35eb1 時間: 2016-2-23 22:26
哈哈樓主好專業喔!
還拍成教學!
有加桂圓的看起來好好吃喔~~~

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