HTC論壇

標題: 帶著 HTC 萬妹來做手工彩繪餅乾 (西點篇)圖多 [打印本頁]

作者: 9849cc2a-5d6e-4baa-b1c4-6e77560b3b56 時間: 2016-6-20 22:49
標題: 帶著 HTC 萬妹來做手工彩繪餅乾 (西點篇)圖多
大家還記得上次介紹的彩繪杯子蛋糕嗎傳送門
本周再來介紹手工造型餅乾 + 手工彩繪餅乾
▼先準備以下材料：無鹽奶油、鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉

▼一、將無鹽奶油、鹽、糖粉一起放置攪拌缸內攪拌，打到有點反白即可

▼二、再加入全蛋繼續攪拌

▼三、再加入低筋麵粉攪拌，打到有跟奶油融合成麵糰即可取出勿攪拌到太軟

▼四、將麵糰壓桿成厚0.4公分，再放入冷凍冰到有點硬後取出

▼五、用各種造型模具壓出餅乾形狀

▼六、然後取下餅乾模型放置烤盤以170度烤約15分鐘

▼七、美味的手工餅乾出爐囉！香噴噴的又好吃

▼各種卡通造型很可愛吧！是不是很簡單呢！

▼哆啦a夢跟哆啦美兩兄妹也來囉！

▼全素面手工餅乾

▼八、接著來做彩繪餅乾
將剛剛做好的素面手工餅乾在表面利用各種顏色的彩色糖衣來畫出各式圖案、花樣、文字

▼先在餅乾邊緣畫上框邊

▼再用糖衣塗滿整片餅乾

▼接著就可以發揮創意自由創作各種圖案到餅乾上

▲完成了！是不是很漂亮又好玩呢！
以上分享給大家！有空就跟家人、朋友一起來試試吧！不管做得如何、美或醜都沒差，重點是自己動手做的最好吃！謝謝收看！

延伸文章
帶著HTC萬妹來做杯子蛋糕 (西點篇)

對了！下個月是 HTC 論壇的大日子，大家知道嗎傳送門

本文章最後由( 吳國雄 )於 2016-6-21 07:27 編輯

作者: 55dd36c2-04e9-4ac7-bb34-c12651b1487a 時間: 2016-6-20 23:01
大師～～我要來請教一下配方XD
我知道網路很多~~但看見大師做的~小弟需要來問下下
我朋友有請我做~只是我都還沒動手哈哈哈~~

下個月當然是 HTC論壇的二周年慶阿哈

作者: 6723a1ab-6b5e-4d83-b716-83d29e9e2533 時間: 2016-6-20 23:03
謝謝大大的分享，我都還不會做，烹飪還滿好玩的

作者: cb522613-cd7b-497d-ae2c-ab4f3fa29ea5 時間: 2016-6-21 01:13
嗚哇~~~你好勵害唷！不輸師傅ㄟ0.0

作者: f3c23e32-09b5-4049-9fd5-41108017daf5 時間: 2016-6-21 06:40
雄大看起來好好吃哦~欸，不是雄大你好好吃啦，是手工餅乾哦！

好想吃吃沒加糖衣的原味手工餅乾，配上咖啡香是最好不過的事了。

作者: 9849cc2a-5d6e-4baa-b1c4-6e77560b3b56 時間: 2016-6-21 08:47

小賴發表於 2016-6-20 23:01
大師～～我要來請教一下配方XD
我知道網路很多~~但看見大師做的~小弟需要來問下下
我朋友有請我做~只是我 ...

小賴弟你太高捧我了，我只是去打雜的還有好幾張餐飲證照還沒去考呢

要配方沒問題等等私訊給你！
論壇２週年慶不知道有沒有什麼驚喜活動

作者: 9849cc2a-5d6e-4baa-b1c4-6e77560b3b56 時間: 2016-6-21 08:54

Tsai Mien 發表於 2016-6-20 23:03
謝謝大大的分享，我都還不會做，烹飪還滿好玩的

T大料理烹飪課真的好玩不僅有得做還有得吃，每次上完課都能飽飽回家

T大可以上網找找看這些上課資訊，政府也有補助學費喔！

作者: 9849cc2a-5d6e-4baa-b1c4-6e77560b3b56 時間: 2016-6-21 08:59

Angel~ 發表於 2016-6-21 01:13
嗚哇~~~你好勵害唷！不輸師傅ㄟ0.0

A大你過獎了是你不嫌棄啦

我也是初學者只是對吃的有興趣所以才會去上這些課程，下週還會po中式點心希望你會喜歡

作者: 37fb1e92-bb76-4120-8cb5-c30ebcf05c73 時間: 2016-6-21 09:19
想不到國雄大手很巧咧！

那個禮服的，跟外面賣的高級收涎餅差不多了啊！

作者: 55dd36c2-04e9-4ac7-bb34-c12651b1487a 時間: 2016-6-21 09:39

吳國雄發表於 2016-6-21 08:47
小賴弟你太高捧我了，我只是去打雜的還有好幾張餐飲證照還沒去考呢
要配方沒問題等等私訊給你！
論壇２ ...

證照其實有沒有考是其次了啦哈
畢竟現在證照也不能說什麼有能力比較強XD
對阿~希望二周年慶一樣辦在晚上這樣就可以方便過去~哈

作者: 9849cc2a-5d6e-4baa-b1c4-6e77560b3b56 時間: 2016-6-21 13:30

小賴發表於 2016-6-21 09:39
證照其實有沒有考是其次了啦哈
畢竟現在證照也不能說什麼有能力比較強XD
對阿~希望二周年慶一樣辦在晚 ...

[size=17.1528px]也是啦有證照也不代表比別人厲害[size=17.1528px]我是為了多學些技能而順便考那些證照
[size=17.1528px]主要是多會些技術萬一那天公司倒了失業了還能有其他事可做

作者: 9849cc2a-5d6e-4baa-b1c4-6e77560b3b56 時間: 2016-6-21 19:50

Rong 發表於 2016-6-21 06:40
雄大看起來好好吃哦~欸，不是雄大你好好吃啦，是手工餅乾哦！

好想吃吃沒加糖衣的原味手工餅乾，配上咖啡 ...

我也比較喜歡原味的餅乾，加了糖衣的餅乾實在是太甜了不適合我！

作者: f3c23e32-09b5-4049-9fd5-41108017daf5 時間: 2016-6-22 07:37

吳國雄發表於 2016-6-21 19:50
我也比較喜歡原味的餅乾，加了糖衣的餅乾實在是太甜了不適合我！

有加糖衣是美觀也適合小朋友品嚐的哦！

作者: 9849cc2a-5d6e-4baa-b1c4-6e77560b3b56 時間: 2016-6-22 18:37

dshand5 發表於 2016-6-21 09:19
想不到國雄大手很巧咧！

狄斯漢大大
太謬讚了，我只是為了多會點技術才來上課的，怕萬一失業沒事可作@@

作者: 9849cc2a-5d6e-4baa-b1c4-6e77560b3b56 時間: 2016-6-23 11:14

小賴發表於 2016-6-21 09:39
證照其實有沒有考是其次了啦哈
畢竟現在證照也不能說什麼有能力比較強XD
對阿~希望二周年慶一樣辦在晚 ...

[size=17.1528px]選版主需要大家支持，小賴發揮你的專長做些點心來賄賂大家………不是啦是請大家指點

作者: 55dd36c2-04e9-4ac7-bb34-c12651b1487a 時間: 2016-6-23 11:18

吳國雄發表於 2016-6-23 11:14
選版主需要大家支持，小賴發揮你的專長做些點心來賄賂大家………不是啦是請大家指點
...

哈哈哈哈~~
來哦來哦~小賴美食搶先體驗會(誤XDD
只要報名的都必須投我一票(這樣變賄選了啦~~哈哈哈哈

作者: 49b43d58-c959-4faa-9421-98999e75fd65 時間: 2016-6-23 11:50
好可愛的餅乾喔，看了都捨不得吃！感謝分享喔

作者: 9849cc2a-5d6e-4baa-b1c4-6e77560b3b56 時間: 2016-6-29 10:11

浪跡天涯彬發表於 2016-6-23 11:50
好可愛的餅乾喔，看了都捨不得吃！感謝分享喔

謝謝大大的欣賞！
這種造型餅乾人人都的得可愛，但就是製作費工花時間做圖樣

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