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拔蘿蔔、拔蘿蔔,嘿呦! 嘿呦!拔蘿蔔!墾丁國家公園管理處將於12月21日辦理「山海邀約-拔蘿蔔趣」活動,民眾除了可以體驗農村的樂趣外,也將引領大眾,一起回顧半島精彩的歷史足跡,體會大自然享受山海美景,並了解在地居民如何利用自然創在地生活農產。 墾丁國家公園管理處表示,恆春的洋蔥是全台知名的農產,,但每年深秋還有另一種農產──「牛杙仔」蘿蔔,也充滿著濃厚「落山風」的家味! 瘦小的「牛杙仔菜頭」其實與美濃的白玉蘿蔔是同種,但受到當地落山風的洗禮,蘿蔔風味格外濃郁,而且質地香脆爽口,不論燉、煮、滷或晒乾、醃漬皆宜。其中老一輩居民為了長久保存,會選擇曬成蘿蔔乾,尤其恆春人在冬季餐桌,最常見的時令菜餚還包括:蘿蔔乾加在魚頭湯、排骨湯或雞湯上。 龜山高度僅有72公尺,是個老少咸宜的健行小山丘,登頂可遠眺恆春縱谷及保力溪、四重溪河口地形,不僅景色宜人並能感受歷史遺跡。 墾管處表示:「山海邀約-拔蘿蔔趣」就是要讓大家享受山海享受農村的愜意。每人收費350元,歡迎7歲以上的民眾參加,相關報名活動採網路報名,額滿為止。參與的民眾,活動中除了自備茶水、環保碗筷,並可視天氣狀況攜帶遮陽防風衣帽、雨具及雨鞋等,來做好個人防護措施。 相關訊息請至(http://www.ktnp.gov.tw,最新消息)查詢!
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