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從年初(2016年)霸王級寒流,導致台灣難得一見的低海拔降雪,再到初春的異常連日暴雨,讓各地不少農產品受到損害或產期改變,而苗栗南庄鄉大湳山區的高山青農場吉野櫻,原應在3月中旬就盛開滿山,延宕到4月初才開花,一片粉紅花海,即使不是假日,也引許多民眾上山賞花。 150株吉野櫻同時盛開,一片粉紅花海,幾縷春光,從花瓣空隙透射出來,瀰漫濃濃春天氣息,這些從日治時期就嫁接的吉野櫻,原本應在3月中旬就盛開,今年延宕到4月初才開花。 遊客:「很像日本這裡很像日本。」 但受到氣候影響,粉紅吉野櫻遲到,業者預估,花期會持續約兩週左右。 一片片鱘龍魚,在炙熱的石版上,煎的吱吱做響,冒出陣陣香氣,苗栗南庄鄉大湳山區,不只有美麗的櫻花,還是國內少有的,鱘龍魚養殖地,像這道岩板鱘龍魚片,就是這地區才有的特色美食。 農場業者潘志剛:「目前有10種吃法,搭配洋蔥吃味道更棒,我們試過很多種青菜,就是那些搭配的,那個味道都不怎麼搭,唯獨用洋蔥可以提出,鱘龍魚的鮮味。」 春暖花開,賞櫻吃美食,放鬆心情,享受閒情逸趣,欣賞南庄之美。
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