王功漁火節 珍珠蚵上桌

davidchen

彰化縣夏季盛宴「王功漁火節」7月14、15日登場，彰化縣長魏明谷22日在立法院紅樓廣場號召品嘗「彰化珍珠蚵最優鮮」美食，一起來感動夏夜燈火秀、拜訪東南亞最高的燈塔，來一趟豐富的海洋生態、人文之旅。

魏明谷表示，鹿港慶端陽龍舟賽改在夜間舉辦，創造了彰化縣旅館業及民宿業興起，王功漁火節也要把彰化縣最大的漁港王功漁港點綴LED燈，讓漁港光彩奪目亮起來，並舉辦音樂會、燈火秀、踩街等活動，迎接全國的鄉親。

魏明谷說，提到王功不能不提「珍珠蚵」，彰化縣潮間帶較寬廣，蚵仔在退潮後接受陽光洗禮，漲潮浸泡在海水中，就像洗三溫暖，蚵體結實、口感佳，在地蚵子煎、蚵嗲等美食，麵皮有獨特配方，特別讓遊客回味不已。

農委會副主委李退也表示，芳苑王功漁港入選為全台十大魅力漁港；交通部觀光局長周永暉也指出，王功漁火節正是觀光局要打造的國際亮點。

中國時報


彰化美食很多 其中珍珠蚵算是相當知名的 有興趣的朋友可以在活動期間去品嘗唷