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[新聞] 澎湖七夕活動多 七夕粿仔傳統好美味

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發表於 2016-8-9 21:48 | 只看該作者 回覆獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
今天是農曆七夕,亦是情人節,澎湖家戶有傳統的祭拜七娘媽習俗,其中「七夕粿仔」最具年節的特色,香Q彈牙好美味。
在澎湖傳統的習俗裡,今天七夕,家家戶戶在傍晚時分,都會在屋前或屋頂設案,準備有油飯、七夕粿仔、七色線或紅線、胭脂粉或胭脂花等來祭拜七娘媽,祈求七娘媽庇佑,成為七夕情人節中的一大特色。
而傳統的七夕,應景的七夕粿仔更是不可少,以傳統糯米研磨後製成擺放在竹製蒸籠,再經傳統的大灶柴火來蒸熟,蒸籠上端還要蓋(艸麻)布袋,最能保有傳統的米香美味,馬公市區一家傳統老店,從早忙到晚的製作,一簍一簍的「七巧粿仔」,1斤60元,民眾爭相搶購,品嚐到傳統的好滋味。
古早傳統的「七巧粿仔」有甜、有原味的,口感Q彈,愈嚼愈香,早期都是以石磨研磨後再製作,但時至今日,不少民眾應景,大都是前往市場或商家選購來作祭品和食用。
今天七夕,澎湖民間保有傳統的祭拜七娘媽習,縣府推出的台灣好行活動,七夕情人節一日券票只要77元,非常便宜,文化局今晚則在中正路鬧區推出有「菊之音管絃樂團」演出和「踏涼傘」等體驗。
中央社


七夕各地活動都不太一樣 澎湖的還滿特別的說~
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