台中新社除了古堡外最知名的大概就屬又見一炊煙最為人熟知但很少人知道,他旁邊的明月居
小六今天就來幫各位介紹一下
這間很低調但也很高級的餐廳
環境非常清幽,位於中興嶺上,佔地六千坪! 是全國最大的茶花園! 這裡除了可以享受美食還可以欣賞上千種的茶花以及美麗的風景和夕陽!
除滿園的茶花外
還有這棵超過五公尺的落羽松
剛好最近轉紅,近看超美的
來這當然是為了品嘗無菜單料理
而用餐的地點就在這充滿禪意的養心殿
窗外就是落羽松
吃起飯別有一番滋味
第一道:前菜
非常有特色,特別是比手掌還大的帝王豆
沾主廚特製的松露塩,超級好吃
**山藥佐松露 **鮭魚卵 **芋頭明蝦
**小白魚 **蔓越莓起司
第二道: 生魚片
老闆說這些魚全程都冷藏
保證鮮甜回甘,顧客都讚不絕口
**海膽 **鮭魚 **金鉑鮪魚
**紅魽 **甘貝
第三道: 舒康雞湯
這個我超愛的,鮮甜又回甘
老闆說這雞很特別,用的是有機飼養法
所以肉質鮮嫩Q彈
**筷子是陶瓷製的
第四道: 百菇燉鮮魚 & 酥炸軟殼蟹
魚鮮菇香...
軟殼蟹居然入口即化
第五道: 干貝起司蒸蛋
這個蒸蛋超厲害的..居然會爆漿
而且超嫩超滑...超順口
第六道: 飛驒和牛 & 高級松板豬
我想這不用我多說了
現在和牛正夯....真的是老饕的最愛
第七道: 黃金玉米豆腐佐大明蝦
這個豆腐是我吃過最好吃的豆腐
大明蝦也是...吃下去滿滿的幸福
第八道:櫻花蝦炒飯
第九道: 大和硯湯
據老闆說這個大和硯一斤要價350元
(台灣的黃金硯最高一斤只到150元)
第十道: 水果 & 櫻花冰琪琳
這個冰琪琳口感很特別
鹹鹹甜甜的...很好吃
＊ 票價：NT $200 / 人，可抵消100元。養心殿可以全底唷!
＊ 兒童 100 cm 以下，可免門票入園
＊ 售票時間：早上08:00 至下午 18:00
地址:台中市新社區中興嶺街一段106號
本文章最後由( 小六 )於 2017-12-25 00:22 編輯
本文章最後由( 小六 )於 2017-12-25 00:24 編輯
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發表於 2017-12-25 00:15
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