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臺南「清燙牛肉湯」是臺南獨有的經典美食代表,吃法獨特,臺南市政府觀光旅遊局特別推出《臺南清燙牛肉湯指南》手冊,自1月16日(六)起供民眾免費索取,內附有牛肉湯指南地圖,民眾可以按圖索驥品嚐。 臺南清燙牛肉湯,每日新鮮配送的臺灣本土溫體牛肉來自於善化肉品市場,獨特的吃法也帶動各地食用新鮮溫體牛肉的風氣,透過手冊可以了解牛肉湯的美食歷史與牛肉知識,還有名人推薦特色店家和分享在地牛肉湯故事,收錄了63家店家資訊以及一日食玩推薦路線。 手冊自1月16日(六)起限量5000本開放索取,可在全台各機場、交通部觀光局各旅遊中心、火車站及高鐵台中、台南、左營服務中心等地索取。詳細索取地點請上「台南觀光」網站查詢。
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