苗栗紅棗節登場 農委會教你挑選撇步

davidchen

時序進入國產紅棗產季，農委會建議民眾在紅棗挑選上，除可優先挑選具有四章一Q標章外，還可藉由外觀、大小等方式區分是國產還是進口的，或可參加苗栗紅棗節活動品嚐新鮮紅棗。

106年苗栗縣公館鄉紅棗節今天起，一連兩天在苗栗區農業改良場熱鬧登場，行政院農業委員會表示，現場除了可觀賞精彩的客家民俗藝文表演外，亦可品嚐紅棗鮮果、紅棗創意料理及選購在地農特產品。

苗栗縣公館鄉是台灣唯一紅棗專業栽培區，紅棗栽種面積約54公頃，其中有機紅棗4.2公頃、產銷履歷14.8公頃、吉園圃2.79公頃，7月中旬至8月下旬為紅棗產季。

在農糧署北區分署、苗栗區農業改良場、苗栗縣政府及公館鄉農會的輔導之下，苗栗公館紅棗採用安全用藥及合理化施肥的管理方式，近年來每年皆會舉辦全縣紅棗評鑑競賽，鼓勵農友種植品質優良又安全的紅棗。

為讓民眾安心選購紅棗，農糧署北區分署建議民眾除優先挑選具有四章一Q，有機標章、產銷履歷標章、吉園圃標章、臺灣農產品生產追溯條碼QR Code等標章的國產紅棗外，亦可藉由觀察紅棗的外觀、大小等方式區分國產紅棗和進口紅棗。

農糧署北區分署表示，國產紅棗果實較小、表皮顏色明亮且為紅褐色、籽尖而細長；進口紅棗外觀較圓胖、表皮顏色較雜、籽較為寬胖。

由於多數民眾多以紅棗乾入菜或入藥滋補，消費者大多沒有吃過紅棗鮮果，農糧署北區分署強調，紅棗鮮果代表「在地生產、在地鮮採」，紅棗鮮果相當美味，且富含大量維生素Ｃ和生物類黃酮，具有優良的抗氧化能力。

農糧署北區分署籲請消費者把握7月到8月的紅棗產季，來一趟苗栗縣公館鄉體驗採果樂並享受現摘現吃的紅棗鮮果滋味。

中央社


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